Brot und Brotbacken mit levitiertem Wasser, Rezepte

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Wasserspender für Gewerbe und privat - Levitiertes Wasser

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Brot und Brotbacken mit levitiertem Wasser - Tipps und Rezepte

Etliche Bäckereien sind dazu übergegangen, ihr für die Teigherstellung benötigtes Wasser zuvor zu levitieren.

(Quelle: Literatur: - Levitiertes Wasser in Forschung und Anwendung - Dingfelder Verlag Andechs)

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